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Sonja Dlugosch, sd vybrant „Aus unserer Sicht muss man das Thema Nachhaltigkeit immer wieder in verschiedenen Kontexten auf die Agenda bringen“
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Nielsen-Studie Kühle Favoriten: Sorbet-Eis, Wassereis und Frozen Yoghurt holen auf
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Die beziehen sich auf den Zeitraum Juni 2018 bis Mai 2019. Danach gaben die Deutschen in Discountern und Supermärkten rund 1,7 Milliarden Euro für Speiseeis aus, das sind 21,25 Euro pro Kopf, wie aus einer aktuellen Studie von Nielsen hervorgeht. Insgesamt wurden fast 509 Millionen Liter Eis verkauft, das ist ein Plus von vier Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.
Vanille und Schokolade sind laut Nielsen weiterhin besonders stark begehrt, doch holten die Sorten Mascarpone, Salted Caramel, Lebkuchen oder Wassermelone auf. Auch Sorbet-Eis, Wassereis und Frozen Yoghurt seien sehr beliebt, berichten die Marktforscher.
Am liebsten kaufen die Deutschen ihr Eis beim Discounter und greifen dort auch gerne zu den günstigeren Eigenmarken der Handelsketten. Der Marktanteil der Handelsmarken liegt Nielsen zufolge bei Eiscreme bei rund 58 Prozent, bezogen auf den Absatz in Kilogramm.
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